黒毛和牛は、焼肉とすき焼きどちらも美味しいと評判
黒毛和牛はもともと焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な調理法に合う上質な肉質が特徴的なため、焼肉とすき焼きの両方で美味しく楽しむことができます。焼肉は肉の旨味と食感を楽しむことが、すき焼きは、黒毛和牛の旨味をダイレクトに味わう柔らかい食感と甘みが特徴的です。
焼肉で黒毛和牛を楽しむことのできる和SABIでは、黒毛和牛のカルビ、ロース、ハラミをはじめ、牛タンなども楽しむことができ、それぞれの肉質と味わいにピッタリな味付けをチョイスして味わうことができるようになっています。
一方、すき焼きやしゃぶしゃぶで黒毛和牛を楽しむことができるのが、梅ごこちです。梅ごこちでは、和牛すきやきの他に、牛タンしゃぶしゃぶの他にも、もち豚を使った豚しゃぶもラインナップしており、とても人気があります。
その日の気分で、黒毛和牛を好きな料理で楽しむことができるようにと店舗展開をしていますので、ぜひその日の気分に合わせて気軽にご利用ください。
